Alle 3-lobbige platformholtes gevormd met een uitsteeksel in het midden om in de chocoladeboom een stam te vormen
dankzij de sterke PST-basis en vier stalen frames
Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik
Gewicht van het eindproduct : ~ 4 gr
Selection Lait Cacao-Trace O3X5/J 5kg Donkere chocolade Alle 3-lobbige platformholtes gevormd metSelection Lait O3X5 J 5kg is de Belgische melkchocolade couverture met 34% cacao een perfecte balans tussen zoetheid, cacao en melk. Romig, veelzijdig en uiterst verwerkbaar voor elk chocoladewerk. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en slagroom. Belgische chocolade Evenwichtige melkchocoladesmaak (34% cacao) 100% cacaoboter & 100% natuurlijke vanille Cacao Trace